Trong ngày đầu tiên, Đoàn đã kiểm tra 3 cơ sở ăn uống và 01 cơ sở kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn Phường 1. Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, Đoàn nhắc nhở cơ sở cần thực hiện tốt việc đảm bảo vệ sinh, nhất là thùng đựng rác che đậy cẩn thận, vệ sinh thường xuyên khu chế biến. Tại tiệm bánh December số 31, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh -Phường 1, Đoàn đề nghị chủ cơ sở cho nhân viên khám sức khỏe, bổ sung thêm một số giấy tờ cần thiết, đồng thời liên hệ Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng để được hướng dẫn đăng ký quy trình sản xuất các loại bánh.
   Qua kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các cơ sở, kinh doanh sản xuất vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức, nghiêm chỉnh chấp hành các quy định Nhà nước và đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.